A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara támogatásával rendezte meg a Baromfi Termék Tanács meg október 14-én a tojás világnapi konferenciáját Budapesten.
Az eseményen köszöntőt mondott, Süle Katalin, a NAK Zala megyei elnöke, a kamara elnökségi szóvivője. A világ tojáságazatáról ejtett szót Julian Madeley, a Nemzetközi Tojásszövetség (IEC) főigazgatója, a tojáságazat élelmiszerlánc-biztonsági kihívásairól pedig Dr. Bognár Lajos országos főállatorvos beszélt.
A modern tojótyúk-istállók szellőzőrendszereiről tartott előadást Popolics János, a HAT-AGRO Baromfitechnológia Kft. kereskedelmi igazgatója, míg a tojáshéj mikrobiológiájáról, az OVOSHINE projekt eredményeiről Askild L. Holck vezető kutató számolt be. Elisa Folegatti, a DSM Nutritional Products baromfi-termékmenedzsere az értékesíthető tojásszám növelésének lehetőségeit fejtegette.
Forrás:NAK
